余江的“香甜”名片

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“我是从湖南来这边旅游的，听说这家柚子挺好吃的，就过来带些给家人品尝，顺便也带些给亲朋好友。”抱着一个大大的红宝石青柚，来自湖南郴州的张女士乐不可支。

瑟瑟寒风吹过，屋外天寒地冻，马荃镇岩前村建兰家庭农场的阳光大棚内却绿意盎然。一群游客徜徉在温暖如春的柚子林中，欢笑声不绝于耳。农场负责人倪建科则一边采摘柚子，一边介绍，忙得不亦乐乎。

“我们采摘的红宝石青柚表面有一层细密的绒毛，用毛巾轻轻一擦，立刻光泽亮丽。如果能存放上两三天，则皮与肉质调和甜度会更均匀，味道会更好。”听着倪建科的介绍，游客们听得津津有味，纷纷表示，想不到吃柚子还有这门道。

据了解，2015年，岩前村倪家开展新农村建设，在外打工多年的倪建科为了家乡美丽建设，为了带领乡亲致富奔小康，返乡主动承担起村理事会理事长一职。通过不断参观考察学习，开始引进并种植丹霞蜜柚。

丹霞蜜柚具有果大皮薄、色泽鲜艳、汁多柔软，清甜微酸，非常好吃。具有丰富的番茄红素、β胡萝卜素、维生素C等营养成分。具有预防高血压，降低血液中胆固醇，降低血糖，保护血管，增强体质等功效。

2016年3月，倪建科从台湾引进丹霞蜜柚树苗2600棵，泰国红宝石青柚800棵，丹霞葡萄柚1200棵；在家乡带头种植了50亩，经过3年的示范培育管理，已带领乡亲26户，带动贫困户10户，带动残疾人及低保户8户，种植26000余株。基地总面积500亩，距离国家5A级风景旅游区龙虎山二公里，自然生态条件优越。

2019年9月，基地首年挂果收益2万余斤产值达16万元。一人富不算富，大家富才是富。随着种植规模的不断扩大和产生的良好效益，周边许多村民在他无私的指导和引领下也种起了丹霞蜜柚。丹霞蜜柚业已成为我们余江的一大品牌，更是展示余江，推介余江山水的一张“香甜”名片。

农业生产有时真的是看天吃饭。2020年，一场冰冻天气让倪建科的柚子林遭受沉重打击，几年的辛苦付出毁于一旦。但倪建科愈挫愈勇，为了抵御寒冷天气，他为柚子树盖起了“阳光房”。经过几年努力，他的柚子林又恢复了生机。

“我的果园种了三个品种，丹霞葡萄柚、丹霞蜜柚、丹霞红宝石青柚，目前共种植有500亩，带动 100余村民就业。他们少的一年有一万元，多的每年有二至三万元收入。引进的红宝石青柚，就是别人没有的我有，别人有的我做的更好，更有我们的特色味道。我们的蜜柚果肉更细腻更甜。下一步，我们将引进苹果柚，可能很多人都没听说过，像红富士苹果一样，比正常柚子更好吃，我想带动更多的村民一起种柚子，大家一起致富奔小康，这是我最大的理想和梦想。”倪建科表示。

从倪建科自信的目光里，一个焕发蓬勃生机的农业生态园跃然眼前，相信明天一定会更好。（汪有辉 赖巍）