强横评！国外的牛奶一定好国内常见牛奶全对比

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▲蛋白质最高含量的有4款，金典娟姗，杰茜，还有光明致优，这三款娟姗奶都是3.8g/100mL。NRV（营养素参考值百分比）都是6%。而在脂肪方面，最高的也就是金典娟姗，达到了5.5g/100mL，也是这8款牛奶里含量最高的牛奶。而在碳水化合物上倒是特仑苏和极致以及光明致优这三款都是5g/100mL。

至于NRV，只是一个参考值而已。

▲来看一下蛋白质含量最高的四款牛奶，都是含量3.8g/100mL。在脂肪含量上金典的两款娟姗牛奶还有光明致优都接近5g/100mL。在这四款牛奶中有一些共性。比如说前面三款都是盒装牛奶，保质期都是六个月。但它们的营养成分居然跟保质期只有7天的光明致优鲜牛奶基本一致！甚至有所超越。这是为什么呢？

笔者特地查了一下，就是这三款牛奶都是娟姗牛纯牛奶。而金典还加了一个描述词就是——限定纯种娟姗牛。至于什么是娟姗牛，这里简单科普一下，大家也可以度娘。

▲娟姗牛长这样（图侵删）。乳脂率最高、体型最小的奶牛品种。头小而清秀，额部凹陷，两眼突出，乳房发育良好，毛色为不同深浅的褐色。娟姗牛奶最大的优点是优质乳蛋白含量明显高于普通奶牛，优质乳蛋白含量达3.6%以上。而且是英国女王，英国皇室的必备乳品。

品种稀缺珍贵，营养价值高，不同于大众熟知的黑白花牛，娟姗牛毛色金黄，被誉为奶中皇后。原产于英吉利海峡的 泽西岛 （所以也译为泽西牛），18世纪已闻名世界。

金典不但引进了纯种娟姗牛，还在国家自然保护区专属牧场锡林郭勒草原配置了专属牧场。地理位置在北纬43°02′—44°52′之间，是全球公认的黄金奶源带，13世纪起即为皇家专属牧场，采用先进科学的饲养技术，保证了娟姗牛奶的品质。

据说金典的娟姗牛每天只工作24分钟，年假60天（问：我可以做奶牛吗？）。

正因为优质的牧场，先进的饲养技术等等，才培育出了纯种娟姗牛，产出高质量金典娟姗奶。

▲银桥的原点牧场纯牛奶和极致都是3.6g/100mL蛋白质含量。感觉是属于中规中矩。而有意思的是，进口的安佳纯牛奶蛋白质含量却只有3.3g/100mL。如果单单以蛋白质含量来比个高低的话，进口的安佳纯牛奶其实处在倒数的位置。所以说进口的牛奶一定好吗？那不一定。

▲而大家都以为是优等生的特仑苏，其实，蛋白质的含量也就3.6g/100mL而已，算不上顶尖。而最后一名，就是蒙牛的纯牛奶，蛋白质含量居然只有3.2g/100mL，每百毫升整整比第一名少了0.6g，降幅高达15%多。

▲在保质期方面，貌似大家都达成了惊人的一致，大部分瓶装的纯牛奶保质期都是六个月，也就是180天左右。

但是有两个特例。一个是进口的安佳纯牛奶，保质期居然是一年。对，没有看错，比如说这一瓶是2020年1月29号产的，保质期是明年的1月23号，将近360天。有什么好的牛奶可以放一年而不坏的吗？个人表示严重怀疑。至于另外一个特例，就是光明的致优鲜牛奶，人家是鲜牛奶，而且是瓶装的，写着保质期七天，而且是冷链运输、低温冷藏，保质期七天情有可原。当然价格也会高很多，所以光明致优倒是没什么可比性。

▲第三大部分来看一下液体方面的对比。笔者特地准备好了杯子，还有一张灰色的卡纸，可以只将直接将牛奶倒在卡纸上面，进行颜色以及口味的对比，但是口感这一块会放在第四大部分。

▲经过了半个多小时的开瓶还有品尝，把每一个牛奶都倒在了瓶子前面，以示区分和对比。其实总的来讲，这8款牛奶的颜色相差都不大。毕竟都牛奶嘛，都是乳白色的，但是，仔细观察还是有些不一样。

比如说，有四款牛奶的颜色是偏黄一点点的，而且还比较明显，肉眼就可以分辨。至于肉眼不能分辨的区别，笔者实在是没法再进行对比了。在颜色上面，个人不觉得有好坏之分。比如说前面提到，个人觉得品质一般的安佳纯牛奶，它就颜色偏黄。但是，品质貌似比较好的杰茜纯牛奶貌似也有点偏黄，只是没有安佳那么黄（都是黄，程度不同哈哈）。而金典娟姗的两款优质牛奶都是偏白的颜色。

▲为什么蒙牛的这款包装和外观给了笔者不好的印象呢，那是因为在品尝的时候，发现一瓶蒙牛纯牛奶打开之后居然是酸的，液状的纯牛奶已经变成有点像酸奶的粘稠状，味道已经发酸了。然后在倒出杯子的时候，用力一挤，牛奶从盒子的底部喷出来了，湿了一滩。才发现原来盒子破损了。

▲看一下笔者自己的评分。笔者自认为审美还不差。觉得最好看、最有趣的，就是金典娟姗X卢浮宫联名限量装。不管从设计风格，或者图案的多样性，都很棒。而设计最普通的一款就是蒙牛的纯牛奶，并且十分不结实。而至于光明的致优是瓶装的，不同于其他盒装的，所以没有评分（太优秀了连资格都没有）。

▲最吸引我眼球的，就是金典的限定纯种娟姗牛纯牛奶，卢浮宫博物馆联名款。图案一共有6个。个人觉得每个图案都挺有趣的，狮身人面像、维纳斯、蒙娜丽莎等，以时尚又俏皮的方式展现出来，很有风格。喝牛奶的时候会有不一样的心情。

▲前面金典娟姗纯牛奶，瓶子设计是非对称的，就是瓶口是有点倾斜，方便牛奶倒出。类似的设计在杰茜纯牛奶身上也能看到。

至于开盖和吸管，哪个设计好？个人觉得没有绝对的好坏，只是各取所需。个人更倾向于开盖式，不管是对着口喝，或者倒进杯子里，要更方便一点。比用剪刀剪开吸管式的纸盒子要卫生很多。

▲这款是金典限定纯种娟姗牛纯牛奶的常规款包装。亮绿色的瓶身，金色的字，包装风格很独特。

▲特仑苏和原点牧场的娟姗牛纯牛奶，还有极致的纯牛奶，个人感觉都差不多，方方正正的盒装设计，而且都是吸管式。但它们三者有一点不同，就是原点牧场、极致的吸管都是长长的一根，而特仑苏是两根伸缩型，就成本和体验而言，个人觉得特仑苏要好上一些。

▲安佳和蒙牛这两款纯牛奶，个人觉得包装设计是比较普通的。安佳也是这么多款里边少有的有英文字样的包装设计，可能想突出作为一口进款纯牛奶的独特身份。而蒙牛这个盒装设计，我觉得差在用料和封装上，盒子有点单薄，比较容易变形。后面就发现有一瓶居然破损了。

▲光明的致优纯牛奶，准确的来讲应该是鲜牛奶，在这8款纯牛奶里边，光明致优是最独特的一款。独特之处，首先在外形上，长得就跟别人格格不入。

经过前面那么多轮主观加客观的横向对比，以及加上笔者在评测过程中的经验和印象，最后面得到以下结论。

金典娟姗纯牛奶，以及杰茜的纯牛奶，还有光明致优，属于优质的行列。而至于而其他的特仑苏、极致还有原点牧场这三款，算是不错的。最后是蒙牛还有安佳，给了笔者非常一般的印象。尤其是令人意想不到的是安佳这个进口品牌，笔者以前也喜欢喝他们家的奶粉产品，但是没有做过详细的评测。

经过这一次横向对比，却改变了笔者以往的印象。啊，进口奶不一定好，国产奶不一定差。当然，这是一个宽泛标准下的结论，毕竟笔者也只是一个消费者而已，从一个普通消费者的角度，去这些做这些横向对比。样品有限，所以结论也有限，仅供参考。

谢谢大家阅读，祝君生活愉快！大口喝奶！

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