椰青的两种新吃法,学会后再也不怕老公说我不贤惠了
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2024-01-20
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前几日,朋友给我寄来一箱泰国椰青,他还拖了一句话:收到后记得放冰箱冷藏。
冷藏过夜后,打开冰箱,拿出一颗泰国椰青,用土办法切敲开椰青。
用吸管吸一口,清甜可口的冰凉感瞬间传到心口,清如水甜如蜜、饮之甘甜可口,换来冰爽的好心情。
喝完满满一壶「电解质」,还能吃到奶香浓郁的果肉。
不同于普通椰子,泰国进口椰青的果肉爽滑香甜,轻轻一挖,凝脂般的果肉随即滑落。
据说正确的海南椰子鸡吃法是这样的☟
1)取新鲜椰子砍开
2)架上过滤网,把椰汁倒入锅里
3)再加入一定比例的矿泉水
4)水开后,再加入文昌鸡、马蹄和椰肉,记住,一定是文昌鸡哦
5)等待开吃的时间,调制酱料,小金桔、沙姜和红椒圈是必不可少的
6)煮开后,先喝汤,再吃鸡,鲜甜嫩滑,蘸上酱汁更是锦上添花
7)吃完鸡还可以煮些别的火锅食材
一锅完美的椰子鸡,除了汤底的秘诀,正宗的文昌鸡当然少不了。
煮好的文昌鸡皮薄滑爽、肉质鲜美,吃起来有些韧劲,伴着椰汁鲜甜无比。
当然泰国椰青还能有小清新的吃法,拿来做椰子冻☟
1)150克牛奶加热后放入20克白砂糖搅拌至完全融化
2)椰青打开倒出椰汁,取100克椰汁放入容器隔水加热,放入5克吉利丁粉,慢慢搅拌至完全融化
3)把加了白砂糖的牛奶和加了吉利丁粉的椰汁倒在一起搅拌均匀,灌入椰壳。
4)放入冰箱冷藏一晚,即可挖取食用。
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