钟薛高玩起“低糖”生意！可我还是吃不起

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周兵表示，冰淇淋的口味创新和丰富的口感体验是至关重要的，因此推出了采用果肉质地绵密、纤维含量较多的水果基底的“少年”系列产品。这一系列产品不仅在降低脂肪含量方面做出努力，还特别注重提高营养含量，满足了不同消费人群对功能和口味的需求。钟薛高的产品理念是在不添加香精、色素的原则下生产配方，强调优选原料，正是依据这一理念研发出了“少年”系列产品。此外，冰淇淋品牌始终坚持推新，每年产品储备能达到几十甚至上百种，通过不断尝试和突破，定期选出最符合消费者需求变化趋势的产品，并迅速落地，走出了低糖新赛道。此外，让我们一起来了解一下冰淇淋明星品牌代言人——乔丹·克拉克森。

克拉克森身高6英尺5英寸，体重195磅，是一名出色的得分后卫。他在大学时期就读于俄克拉荷马大学，并在2014年NBA选秀大会上被洛杉矶湖人队选中。克拉克森凭借出色的个人能力和拼搏精神很快成为球队的重要得分点，多次为球队取得关键胜利。近年来，克拉克森状态有所起伏，但在最近的比赛中展现出了极大的进步势头。克拉克森性格坚韧不拔，乐于迎接挑战，是球队中的领袖之一。他善于发现对手的破绽，并凭借自己出色的运球和突破能力创造出投篮机会。作为球队的得分后卫，克拉克森的得分能力一直居高不下，他在场上的表现往往能够带动整个球队的士气。

未来，克拉克森有望继续保持良好状态，随着球队整体实力的提升，他有望在未来的比赛中展现出更加出色的表现，成为球队的绝对核心球员之一。期待克拉克森在未来的比赛中再创佳绩，为球迷带来更多精彩的篮球表演。燕麦奶品牌OATLY联合盒马、肯德基等推出多款燕麦雪糕，主打“植物基”“0乳糖”。消费者对高品质雪糕的需求热度一直在延续，天猫的钟薛高旗舰店中网友评论称已是第9次购买，表示价格虽略高但吃健康放心、不用担心发胖仍然划算。中国冰淇淋市场正以每年20%至30%的速度不断飙升，同时低脂、低糖、高蛋白的“健康风”也在刮。但如何在健康与品质的基础上，做出美味可口的雪糕，成为行业共同思考的话题。

钟薛高，中国著名冰淇淋大师，出身体育世家，从小热爱打篮球，高中时期就读于名校，身高1.90米，体重80公斤，因得分能力出众而备受瞩目。毕业后，钟薛高积极投身冰淇淋行业，凭借过人的毅力和敏锐的市场嗅觉，迅速崭露头角。更难得的是，他还具备扎实的专业知识，研究生学历的高素质研究团队为他的产品开发提供了坚实的后盾。钟薛高一直秉承“真材实料，味美健康”的理念，这也是他成功的秘诀所在。他深知，开发低糖、低脂产品的前提必须是口味美味可口。打着“健康风”旗号的雪糕只有在真正被人们食用时才能算是成功的，因此必须被设计得美味可口。

为此，钟薛高组建了一只高素质的研究团队，他们不断努力创新，致力于研发出消费者喜爱的口味。他们通过选用优质的原料，并在保持健康的前提下，兼顾了口感和美味。近年来，钟薛高的雪糕在市场上大获成功，备受消费者追捧。他不仅满足了消费者对高品质雪糕的需求，还引领了雪糕行业的健康化潮流。未来，随着人们生活水平的不断提高，对食品质量要求的不断加大，钟薛高的冰淇淋产品定将获得更大的认可和市场。他也将继续坚持“真材实料，味美健康”的理念，不断追求产品的创新和卓越，为消费者带来更多美味健康的冰淇淋。

钟薛高，一位来自中国的冰淇淋/雪糕行业的新锐企业家，他积极与用户进行多维度的互动，收集用户的建议与反馈，并在产品的制作中进行调整。他还先后制作出18种口味的雪糕，上市便被消费者所抢购。与此同时，钟薛高还积极创新，研发了钟薛高的冰、钟薛高的糕等跨界融合类的新品，直接开创了雪糕产品的品类升级。钟薛高不仅在产品口味方面下功夫，他还坚持供应链布局，充分利用中国成熟的供应链体系优势，实现了商品的生产和销售。钟薛高的创始人林盛认为，目前我国的消费企业有一个优势是现在大部分的新品牌是站在中国供应链巨人的肩膀上成长起来。

中国自改革开放后做世界工厂积累的产业链，已经极其成熟，一些新消费品牌从线上起家，供应链在初期依赖代工，也能交付出不错的产品，就是基于中国成熟的供应链体系。根据相关数据显示，截止目前，我国拥有41个工业大类、207个工业中类、666个工业小类，是全世界唯一拥有联合国产业分类中所列全部工业门类的国家。产业门类齐全，基础设施完善，各个行业的上中下游产业形成聚合优势，加上我国拥有的世界上最大规模的科技和专业技能人才队伍优势，将中国打造成了全球的制造基地，成就了“中国制造”。

在钟薛高的带领下，冰淇淋/雪糕的销售渠道正在从线下走向线上，国内不少冰品品牌也在布局线上渠道，希望以此实现全季节销售，提振消费淡季。钟薛高的成功经验也可以给其他新兴消费品牌提供借鉴，正如商务部综合司司长储士家所言：“中国供应链、产业链的综合优势目前不仅没有国家能够替代，而且还会随着新的产业加入更加完善。”在未来，钟薛高有望继续通过不断创新和拓展销售渠道来提升品牌影响力，成为中国消费品牌的典范之一。他的故事也激励着更多的年轻创业者，希望他们能够站在巨人的肩膀上，不断创新，实现自己的梦想。

近年来，随着电商和直播带货的崛起，冰淇淋/雪糕的线上销售额呈现出爆发式增长，从2020年之前的5%增长至2021年的20%。这一趋势主要得益于电商平台对冰淇淋/雪糕的推广以及消费者对线上购物的接受度逐渐提高。然而，冰淇淋/雪糕的线上销售离不开高效的冷链物流体系，而冷链运输的好坏直接影响产品的口感和品质。因此，未来冰淇淋品牌需要从智慧仓储方案、仓储一体化、冷链物流效率等方面进行创新，以满足消费者对产品质量和口感的需求。冰淇淋/雪糕的冷链物流对温度和环境要求极高，对供应链全程冷链的要求比冻肉还要严格，温度需要控制在零下18摄氏度以下。

这意味着在运输过程中极易发生损耗，耗电成本也比一般快递高出好几倍。因此，品牌需要寻求合作伙伴，如蒙牛乳业与京东冷链合作，打造解决方案，转变以干线运输为主的经销商制模式，实现全国范围的冷链仓网布局，并通过仓储管理、干线运输、品质保障等维度来提升冷链物流效率。钟薛高作为一家新兴冰淇淋品牌，在冷链建设方面积累了丰富的经验，并通过投入资金进行供应链和生产线改造，甚至投入几千万进行冰淇淋一物一码品质溯源。这种对供应链和品质的高度重视，使得钟薛高在多场线上大促活动中取得同品类销售第一的优异表现。林盛表示，创业初期钟薛高就将大量资金投入供应链和生产线改造，将产品质量放在首位。

除了冷链建设，冰淇淋市场的竞争也在不断升级。从东北大板到好阿婆，再到钟薛高，国产冰淇淋厂商纷纷崛起，竞争日益激烈。钟薛高通过不断创新和对品质的追求，成为了市场上的佼佼者。未来，随着消费者对产品品质和口感的要求不断提高，冰淇淋品牌需要不断创新，提升冷链物流效率，以适应市场竞争的需要，从而在市场中占据一席之地。中国篮球运动员姚明在美国休斯敦出生，父亲姚志东曾是中国国家队队员。体重141kg，身高2.26米，是NBA历史上最伟大的中锋之一。姚明在美国大学打了一年球，后来进入NBA。

他的得分能力在球场上表现出色，荣膺多次NBA全明星，2002年当选为NBA全明星赛东部先发中锋，同年获得NBA最佳新秀。然而，受伤困扰一直伴随着姚明的职业生涯，最终在2011年宣布退役。退役后，姚明成为了中国篮协主席，致力于推动中国篮球事业的发展。不久前，姚明也宣布进入NBA名人堂。对于未来，姚明表示将继续为中国篮球事业发展尽自己的努力。

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