重新定义“好奶粉新标准”，全新金领冠珍护深度评测来了！

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二是真正做到了勺粉分离，从源头上降低了开罐后奶粉被污染的几率。同时，勺子为开孔款，有助于平衡内外气压，使奶粉更容易从勺中倒出；勺子与手柄连接处为镂空设计，有利于精准取粉；采用可折叠伸缩的长柄勺设计，更便利和卫生。

2.全新金领冠珍护外观评测

外观评测包括：组织状态、色泽与光泽。奶粉智库查阅的相关资料显示，一款优质奶粉的组织状态应该是颗粒均匀、大小适中、松散、流动性好，且色泽均一、有光泽，呈乳黄色或乳白色。

撕开铝箔后，可见罐内奶粉颜色为淡淡的乳白色、有光泽；粉质均匀分散、无结块。再将奶粉洒在碟中时，发现其粗细均匀、流动性强。

3.全新金领冠珍护气味评测

对于宝宝来说，正常奶香味和没有香精味等都是非常重要的，对于全新金领冠珍护，我们用手轻轻扇闻，可以闻到一股较淡的奶香味。

4.全新金领冠珍护冲调性评测

冲调性评测主要包括底部有无沉淀、有无挂壁或小白点、有无团块和有无泡沫现象，用于评定奶粉在冲调时的溶解速度及溶解性。我们查阅资料发现：一款冲调性好的配方奶粉在冲调过程中扩散性较好。

冲调奶粉前，我们先查看全新金领冠珍护罐体标注的建议冲调水温（50℃以下）与冲调比例（每30毫升温开水加1平勺奶粉）。然后严格按照奶粉建议冲调说明，采用奶粉智库专属的“仿真冲调标准”进行评测：先取240mL开水冷却至约47.9℃，再取8平勺全新金领冠珍护。

在第一勺粉加入后，奶粉均匀下沉且溶解速度很快。8勺奶粉加完，静置数秒（未施加外力）后倒出，量杯底部几乎没有沉淀，充分溶解后的奶液呈均匀乳白色。

据了解，金领冠珍护奶粉在生产过程中运用了国际领先的“GEA干燥塔DDD均风器工艺”及专利电镜检测技术、专利马尔文粒径检测两大专利检测技术，确保每一个奶粉颗粒大而蓬松，达到最佳溶解度，在20-50℃温水中7秒速溶。

5.全新金领冠珍护口感评测

奶粉的口感如何在一定程度上决定了宝宝喜不喜欢喝。为了客观反映全新金领冠珍护的口感，奶粉智库评测中心对其进行品鉴与评测，综合评价显示：全新金领冠珍护散发淡淡的奶香，且口感清淡，有天然乳香味。

综上，我们参考奶粉感官评测标准及奶粉智库评测中心感官评测评级标准，对全新金领冠珍护的包装、外观、冲调性、气味和口感等进行评测评级，全新金领冠珍护感官评测属于好评品级。

评测总结

本次评测主要从升级亮点、产品特色、感官评测等几个方面进行。综合来看：

升级亮点上，全新金领冠珍护优选伊利0.1%专属牧场A2型生牛乳，是通过了A2型奶牛基因、A2型β-酪蛋白、A2型奶粉三重权威检测，获得GGU首个[7]A2型β-酪蛋白权威认证的真A2型奶源。

产品特色上，全新金领冠珍护采用的超级三代OPO[8]不仅含量高，SN-2位棕榈酸的占比更是超过70%，达到了一个黄金比例；六维[10]更易吸收体系的进阶营养，全方位助力中国宝宝吸收力、保护力、认知力提升。

同时，新国标之下全新金领冠珍护对蛋白质、维生素D、DHA和ARA等营养成分的调整优化，加上脱盐乳清粉、全乳糖配方等优质原料及新鲜直达、一次成粉的工艺生产等全维度优势，全新金领冠珍护可以说是重新定义了“好奶粉新标准”！

感官评测上，全新金领冠珍护色泽均一、粗细均匀，冲调性较好，口感清淡，有天然乳香味，属于一款好评品级奶粉！

今天的文章到这里就结束啦！如果大家还想了解更多“新国标奶粉评测”的相关内容，欢迎在文末给我们评论留言哦~

最后要特别说明的是：母乳是婴儿最好的食物，母乳充足的话，建议最好还是母乳喂养。宝妈最终选购时还需结合自己宝宝的实际情况而定，适合宝宝的才是最好的。

[1]王丹,王青云, 王慧敏, 等. 牛乳β-酪蛋白遗传多态性及A2型乳制品研究进展[J]. 中国奶牛, 2021(03): 40-43.

[2]李晓晖.牛乳中酪蛋白的结构特性及其应用[J]．食品工业，2002 ( 1) : 29-31．

[3]Pal S, Woodford K, Kukuljan S, Ho S. Milk Intolerance, Beta-Casein and Lactose. Nutrients. 2015;7(9):7285-7297.

[4]孙建琴,盛晓阳.A1、A2 β-酪蛋白对肠脑轴影响的比较研究进展[J].中华临床营养杂志,2020,28(04):245-250.

[5]草饲奶粉消费者洞察研究报告, 2022.

[6]指产品配料表中的生牛乳均为A2型奶牛奶源。

[7]首个指金领冠珍护系列产品获得了全球绿色联盟（北京）食品安全认证中心颁发的第一个婴配粉“A2β-酪蛋白认证”证书。

[8]对比产品升级前，金领冠珍护产品中OPO添加量更高，OPO中SN-2棕榈酸含量占比更高。

[9]中国发明专利，专利号：ZL201680013841.3 发明名称：核苷酸组合物及其在食品中的应用。

[10]六维是指金领冠珍护产品中含六大营养成分。

[11]骨桥蛋白 (osteopontin )，源自乳清蛋白粉。

[12]乳脂球膜及燕窝酸来源于乳清蛋白粉。

[13]对比产品升级前，金领冠珍护产品使用的A2型奶源更珍稀。

[14]对比金领冠其他产品配方。